dégustation des mets (paris)

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 18/07/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

Vin - Oenologie

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 24/07/2025

Dégustation accords mets et vins pour découvrir les arômes des vins. Ressentir l’influence des mets sur les arômes de nos vins. Autour d’une cuvée, le but, réaliser l’évolution aromatique et les sensations gustatives ! Un, puis deux accords et ensuite une troisième mise en bouche de la cuvée, quelles sont les influences des mets sur les arômes du vins !? Comment nos papilles ressentent cette évolution !?

Déjeuner-croisière vers Duclair

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Rouen 76000

Le 19/07/2025

Le samedi 19 juillet, découvrez l’aval de la Seine au-delà de La Bouille ! Embarquez pour une croisière inédite d’environ 6 heures et laissez-vous séduire par le patrimoine naturel et industriel qui jalonne la Seine entre Rouen et Duclair. Ne manquez pas cette expérience unique alliant détente, gastronomie et découverte ! Samedi 19 juillet 2025 Croisière exceptionnelle : Rouen – Duclair – Rouen Embarquement : 12h15 et Départ : 12h30 Durée : environ 6h (l’heure d’arrivée pouvant varier légèrement selon les marées). Une balade fluviale offrant un point de vue unique sur les rives de la Seine. Déjeuner gourmand à bord, avec dégustation de mets fins au fil de l’eau. Découverte des villes et monuments emblématiques bordant le fleuve. Ambiance musicale en live, avec des notes de jazz et de variétés pour sublimer l’expérience Embarquement au départ de Rouen à 11h00 pour un départ à 11h15 Environ 6h30 de croisière Arrivée aux Andelys vers 17h45 Retour à Rouen par le car aux alentours de 19h (inclus dans le tarif) 2 placements au choix : Placement central : au centre du bateau Vue privilégiée : au plus des fenêtres 3 Formules boissons au choix (inclus uniquement durant[...]

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 18/07/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

Dégustation gourmande - vins AOC Coteaux du Loir & Jasnières

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Chartre-sur-le-Loir 72340

Du 18/07/2025 au 29/08/2025

Un voyage sensoriel pour découvrir les vins du Loir autrement ! Chaque vendredi pendant juillet et août. Activité gourmande ! Accompagné d’une œnologue, nous vous proposons de découvrir les vins du Loir à travers de belles associations : accord mets simples avec les AOC Coteaux du Loir et Jasnières. Chacun essaie de déceler des saveurs dans les vins et trouve l’accord simple qui matche le mieux ! Exercice ludique, agréable, convivial, une belle façon de faire connaissance avec nos vins et les spécialités locales, car l’idée de cet atelier, est aussi de les mettre en avant les produits locaux dès que nous le pourrons ! 4 vins et associations de cochonnailles, fromage et un accord surprenant !

COMPLET : Balade Insolite et Gourmande en calèche dans le Ried

Exposition, Photographie - Vidéo, Plante - Fleur

Muttersholtz 67600

Le 23/07/2025

La Maison de la Nature du Ried et de l’Alsace Centrale s’associe à l’Auberge du Frankenbourg – distinguée d’une étoile Michelin et d’une étoile verte pour sa gastronomie durable – pour vous offrir une expérience sensorielle unique en pleine nature. Confortablement installés à bord d’une calèche, vous découvrirez les paysages préservés de Muttersholtz, entre prairies humides et zones de biodiversité remarquable. Cinq haltes rythmeront votre balade, avec à chaque fois une dégustation raffinée imaginée par le Chef Sébastien Buecher et son équipe. Le menu met à l’honneur les produits des fermes voisines, choisis pour leur fraîcheur, leur provenance biologique et l’engagement des producteurs. Ces mets délicats seront accompagnés de boissons soigneusement sélectionnées par la brigade du Frankenbourg, en parfaite harmonie avec chaque bouchée. Au menu : Amuse-bouche : Tartare de bœuf et plantes sauvages,  pain à pita Entrée : Anguille à la braise,  pommes de terre confites, grillées au feu de bois, condiments de raifort Plat végétarien sucré/salé : Tranche épaisse de pomme, salade de fleurs et plantes sauvages,  vinaigrette à l'huile de noix, copeaux de fromage de chèvre sec Viande[...]

Sunsets vignerons en Luberon au Château Grand Callamand

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Le 22/07/2025

Le Domaine du Grand Callamand est un Domaine familial de 37ha de vignes et de bois pratiquant l'agroécologie(couverts végétaux temporaires et agroforesterie), produisant de S Luberon et de l'IGP Méditerranée. Nous accueillons des hôtes dans 3 chambres et des évènements familiaux. Nous sommes situés non loin de la Durance entre la Sainte Victoire et le Luberon. Le domaine est un petit coin de nature préservée. Venez en découvrir plus sur le domaine, en finissant par une soirée dégustation mets et vins à travers un menu composé par Le Camioléon Le Camioléon (Pertuis) vous propose : Œuf mimosa au basilic, assortiment de légumes croquant, vinaigrette au cidre Filet mignon de porc grillé, mariné à la sauge, riz noir en saladine au thym Duo de pêche et framboise au sirop vin blanc et verveine Option végétarienne : Avocat grillé, mariné à la sauge, en remplacement du filet mignon

BALADE DÉGUSTATION - ÉCHAPPÉE BELLE À BORD DU CINQUIEME VENT

Balades, Visite guidée

Chalonnes-sur-Loire 49290

Du 19/07/2025 au 20/09/2025

Pour cette sortie, l'Association des Chalandoux vous accueille pour une balade savoureuse en bateau traditionnel de Loire. Au programme : Des rencontres autour du vin et de la vigne. Venez passer un moment convivial, en compagnie de vignerons et de Fins Gousiers d'Anjou. Leur but, vous faire apprécier les accords mets et vins lors d’une dégustation à bord du Gabarot. Au fil de l’eau et des paysages ligériens, ils vous parleront des activités commerciales qui existaient sur la Loire au XVIIème siècle avec les marchands Hollandais et de bien d’autres secrets du Fleuve Royal. Pour toutes informations complémentaires et les réservations, n'hésitez pas à contacter notre équipe accueil au 02.41.78.26.21. D'autres balades thématiques sont programmées tout au long de l'été : découverte de la faune et la flore ligérienne, ApéroLoire au coucher du soleil, balade Un Artiste, un Vin ... Il est également possible de privatiser le Cinquième Vent pour une capacité totale de 30 personnes (anniversaire, cousinade, team building...), demandez-nous ! Informations pratiques : Horaires des départs : variable selon la saison et les événements. Merci de bien vérifier l'horaire sélectionné[...]

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fleury 11560

Le 25/07/2025

Tous les vendredis de l’été, en juillet et août. La balade vigneronne au Château La Négly est une expérience estivale charmante et riche en découvertes, qui se déroule au cœur des vignes du massif de la Clape, face à la Méditerranée. Randonnée guidée (environ 1h30) à travers les vignobles, animée par un vigneron de la famille Paux Rosset. Vous découvrirez les cépages cultivés, les sols calcaires, l’influence des vents marins (jusqu’à 13 vents identifiés dans la Clape), et la viticulture respectueuse de l’environnement avec des panoramas exceptionnels sur les étangs, le massif et la mer Méditerranée. Dégustation et Pause gourmande • 5 accords mets vins : Le premier est servi directement dans les vignes, suivi de 4 dégustations supplémentaires accompagnées de tapas sous forme de planches, avec produits locaux, face au domaine. • Suggestions d’accords réalisées sur place, avec possibilité de continuer la soirée avec des vins et planches à emporter. Réservation indispensable, surtout en haute saison. Équipement recommandé : Chaussures confortables pour marcher dans les vignes .

Été Actif : Balade gourmande - Sur les traces des cabanes en pierre sèche

Pour enfants

Daglan 24250

Le 23/07/2025

Hors des sentiers battus, partez arpenter la campagne périgourdine tout en dégustant des produits locaux. Au coeur de la vallée du Céou, partez sur les traces du patrimoine en pierre sèche : cabanes, guérites et cayrous. Votre parcours sera rythmé de pauses gourmandes afin de découvrir des mets et des saveurs bien de chez nous. Un moment convivial alliant découverte de la nature, du patrimoine et de la gastronomie ! Rendez-vous à la sotie du hameau de la Bégonie à Daglan à 18h00 pour un départ à 18h30. Boucle de 3 kms. Prévoir lampe torche ou lampe frontale. Accessible à tous. Les mineurs doivent être accompagnés par un adulte. Réservation obligatoire.

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 23/07/2025

Pour être incollable sur le vignoble du Schlossberg, suivez-nous ! Partez à la rencontre de Bernard Haas, vigneron passionné, qui vous accueille pour une immersion au cœur de ses parcelles nichées sur les coteaux prestigieux du Schlossberg, premier Grand Cru d’Alsace classé. Le temps d’une balade à travers les vignes, il vous partage son quotidien, son attachement à la terre, et les pratiques respectueuses de l’environnement qu’il met en œuvre : enherbement naturel, labourage, travail manuel… Un engagement fort pour préserver la richesse de ce terroir d’exception. La visite se poursuit dans la cave du domaine, où l’art de la vinification prend tout son sens. Pour conclure cette parenthèse viticole, vous êtes invités à une dégustation commentée de vins d’Alsace, dans une ambiance simple et chaleureuse, à l’image du vigneron. Un moment de partage authentique pour mieux comprendre le vignoble alsacien, le Grand Cru Schlossberg, et le savoir-faire d’un vigneron engagé.

Apéro gourmand au domaine Greiner-Schleret

Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 25/07/2025 au 08/08/2025

Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. Boire du vin oui, modérément, encore mieux ! Déguster au domaine permet de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d'où il vient et pourquoi on l'aime tant. Jacques et Delphine sont heureux de vous accueillir pour une soirée conviviale et décontractée. A cette occasion vous serons proposé une visite de cave suivie d'un apéro gourmand avec des accords mets et vins spécialiement sélectionnés par Jacques et Delphine.

Balade au marché & atelier de cuisine : spécial Kig ha farz

Marché, Atelier, Repas - Dégustation

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 24/07/2025

Vous voulez percer le mystère de ce plat breton à base de sarrasin, de viande et d'une délicieuse sauce d'oignon et de beurre? Le jeudi 24 juillet à Binic, c'est jour de marché et de kig ha farz ! Déroulé de l’atelier : - Tour de marché : rendez-vous à 9h30 pour les emplettes - Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits - En cuisine : préparez les recettes de A à Z et mettez la main à la pâte pour bien les retenir ✵ KIG HA FARZ avec far noir et lipig - A table : dégustez et emportez les recettes à la maison. Lieu : rdv devant l'office du tourisme de Binic. Sur réservation obligatoire : www.ateliers-court-bouillon.com.

Soirée Viniscène

Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 24/07/2025

Une alliance éphèmère avec le monde du spectacle Le vin, dans toute sa diversité, ne se refuse pas à une alliance éphémère avec le monde du spectacle. La famille Bortolussi invite à découvrir cette insolite fusion… Le rendez-vous est donné au Château où est proposé de découvrir le chai à barriques, coulisse de l’élaboration de leurs vins. C’est ensuite un peu plus haut que le rideau se lève… Dans le cadre unique de la salle de réception, se déroule une dégustation commentée des vins emblématiques du Château. Celle-ci est ponctuée par les interventions artistiques de musiciens de talent. Tout au long de la soirée, est proposé un cocktail gastronomique dînatoire où les mets donnent naturellement la réplique aux vins du domaine. Tiou | Jeudi 24 Juillet Chanteur à fleur de peau, charismatique, drôle et inspiré, aussi influencé par la pop culture que par la chanson à texte classique, Tiou ébouriffe la chanson française. De la tendresse à l’humour noir, de la poésie aux mots crus, il nous accompagne dans notre errance moderne.

De la vigne au verre de vin

Vin - Oenologie, Visite guidée

Chançay 37210

Du 19/07/2025 au 31/10/2025

Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.

Marché gourmand du Berry

Repas - Dégustation, Marché

Arthon 36330

Le 25/07/2025

De Déols à Villedieu-sur-Indre sans oublier le parc Balsan à Châteauroux, nos marchés gourmands vous promettent de merveilleux moments. Cédez à la gourmandise et dégustez avec délice les trésors gastronomiques de notre Berry. Une quinzaine de producteurs vous donne rendez-vous chaque vendredi de juillet pour savourer nos meilleurs mets berrichons. Profitez de ces marchés sous forme de pique-nique à la belle étoile. N’oubliez pas vos plaids et couvertures, couverts et serviettes de table et laissez nos groupes de musique locaux vous divertir et vous offrir de très belles soirées d’été.

Dégustation gourmande - vins AOC Coteaux du Loir & Jasnières

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Chartre-sur-le-Loir 72340

Le 25/07/2025

Un voyage sensoriel pour découvrir les vins du Loir autrement ! Chaque vendredi pendant juillet et août. Activité gourmande ! Accompagné d’une œnologue, nous vous proposons de découvrir les vins du Loir à travers de belles associations : accord mets simples avec les AOC Coteaux du Loir et Jasnières. Chacun essaie de déceler des saveurs dans les vins et trouve l’accord simple qui matche le mieux ! Exercice ludique, agréable, convivial, une belle façon de faire connaissance avec nos vins et les spécialités locales, car l’idée de cet atelier, est aussi de les mettre en avant les produits locaux dès que nous le pourrons ! 4 vins et associations de cochonnailles, fromage et un accord surprenant !

Les apéros au château - Bières et fromages

Mâlain 21410

Le 25/07/2025

Le château vous propose une expérience inédite dans un cadre exceptionnel. Prenez de la hauteur cet été avec nos apéros au château ! Venez profiter d'un instant de détente et d'une vue à 360° sur la Vallée de l'Ouche lors de notre animation thématique organisée au sommet de la plus haute tour du château de Mâlain. Bières et fromages La Brasserie Bouillant vous initie aux accords bières et mets lors d’une dégustation de bières artisanales et de fromages locaux. Philippe Hurtaux-Blaise, fondateur de la Brasserie Bouillant, a sélectionné 4 bières et 4 fromages pour illustrer quelques types d’accords possibles. De quoi découvrir comment sublimer vos moments conviviaux entre amis ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. En cas de pluie, l’apéritif sera servi dans la grande salle du château. RDV à 16h45 à l'entrée du château. Limité à 18 personnes. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. Le billet d'entrée donne accès au château ainsi qu'à l'animation.

LesValauripailles

Concert, Musique, Chorale - Chant, Marché, Artisanat

Valaurie 26230

Le 25/07/2025

A partir de 19h00, à découvrir en flânant de place en place, des animations gratuites dont 6 groupes de musiciens -chanteurs en concert, et tout au long de votre parcours , un marché d'artisanat et de mets et boissons à déguster sur place.

Le 333 - Soirée musicale live

Musique, Jazz - Blues, Concert

Dinard 35800

Le 25/07/2025

Les soirs d'été, chaque vendredi de 18h à 21h, Les Terrasses du 333 (Hôtel Barrière) vous propose des soirées musicales live. Un bar d'extérieur face à la mer, des canapés où s'installer confortablement, des cocktails et mets légers à déguster. Groupe de jazz, saxophoniste, chanteuse et guitariste, chaque vendredi un artiste différent.

Les apéros au château - Bières et fromages

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mâlain 21410

Le 25/07/2025

Le château vous propose une expérience inédite dans un cadre exceptionnel. Prenez de la hauteur cet été avec nos apéros au château ! Venez profiter d'un instant de détente et d'une vue à 360° sur la Vallée de l'Ouche lors de notre animation thématique organisée au sommet de la plus haute tour du château de Mâlain. Bières et fromages La Brasserie Bouillant vous initie aux accords bières et mets lors d’une dégustation de bières artisanales et de fromages locaux. Philippe Hurtaux-Blaise, fondateur de la Brasserie Bouillant, a sélectionné 4 bières et 4 fromages pour illustrer quelques types d’accords possibles. De quoi découvrir comment sublimer vos moments conviviaux entre amis ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. En cas de pluie, l’apéritif sera servi dans la grande salle du château. RDV à 16h45 à l'entrée du château. Limité à 18 personnes. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. Le billet d'entrée donne accès au château ainsi qu'à l'animation.

Domaine du Champagne Léguillette Romelot : Animations de l'été

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Charly-sur-Marne 02310

Du 17/06/2025 au 25/07/2025

Christine vous accueille pour animer votre été au coeur de la champagne... Au programme des RDV à ne pas manquer ! - Mardi 17 Juin & Jeudi 24 Juillet à 18h : Découverte du vignoble carlésien, visite de caves et dégustations de 2 cuvées. Durée : 2h - Tarif : 26 €/pers. - Samedi 21 Juin à 17h30 & Vendredi 25 Juillet à 18h : Expérience sensorielle dans le noir, accords mets et champagne. Réservation obligatoire. Minimum 4 pers. Durée : 1h30 - Tarif : 30 €/pers. - Dimanche 29 Juin & Samedi 12 Juillet à 11h : Visite de caves et dégustation de Ratafias. Durée : 1h30 - Tarif : 22 €/pers. - Lundi 14 Juillet à 10h30 : Randonnée dans les vignes, apéritif champêtre, pique-nique tiré du sac, visite de caves et dégustation. Durée : 4h - Tarif : 30 €/pers. Profitez de 10% de réduction pour l'achat de champagne le jour de votre visite !

Mini-stage de pâtisserie : "Cheese Cake"

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Du 24/07/2025 au 26/07/2025

Cet été, mettez la main à la pâte avec Ophélie Pâtisse ! Que vous soyez débutant curieux ou passionné de douceurs, venez découvrir l’univers gourmand de la pâtisserie artisanale à travers des stages conviviaux et créatifs. Au programme : astuces de pro, recettes de saison et moments sucrés à partager… Le tout dans une ambiance chaleureuse et inspirante. Au programme de cette session "Cheese Cake" : Découvrez les meilleures recettes de cheesecake, à déguster en boutique et à réaliser en stage ! Possibilité de manger avant de partir votre repas sur la terrasse micro-onde à disposition. Réservation obligatoire.

Mini-stage de pâtisserie : "Cheese Cake"

Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Du 24/07/2025 au 26/07/2025

Cet été, mettez la main à la pâte avec Ophélie Pâtisse ! Que vous soyez débutant curieux ou passionné de douceurs, venez découvrir l’univers gourmand de la pâtisserie artisanale à travers des stages conviviaux et créatifs. Au programme : astuces de pro, recettes de saison et moments sucrés à partager… Le tout dans une ambiance chaleureuse et inspirante. Au programme de cette session "Cheese Cake" : Découvrez les meilleures recettes de cheesecake, à déguster en boutique et à réaliser en stage ! Possibilité de manger avant de partir votre repas sur la terrasse micro-onde à disposition. Réservation obligatoire.

Vineart en Gascogne au Domaine de Herrebouc

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Poutge 32190

Le 30/07/2025

Cirque, Exposition, Randonnée 10h-18h, en accès libre et en autonomie : Exposition photos du collectif Vertige Dégustation des vins bio et biodynamiques Parcours des saveurs et des sens. Balades autour du domaine. Espace de jeux en bois 16h30 Visite de chai décalée et théâtrale co-animée par les vigneronnes et les Clownanalystes suivie d’une dégustation commentée de 5 vins. Sur réservation 15€/adulte, 10€ visite seule (sans dégustation), 5€/enfant -12ans 18h Démonstration culinaire les Tables du Gers, par Thibault Lagoutte de l’Auberge de la Baquère incluant un accord met & vin. Offert 19h Spectacle clownesque, engagé et plein d’humour “Mangez en Tous” de Claire Baillon. Sur réservation 15€/adulte, 10€/enfant 12 à 18 ans, 5€/enfant -12ans 20h30 Dîner gourmet et gourmand sous les étoiles du château par le chef Thibault Lagoutte, de la Baquère, incluant un verre de vin ou de jus de fruits bio. Sur réservation 40€/adulte, 20€/enfant -12ans

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

Vin - Oenologie

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 31/07/2025

Dégustation accords mets et vins pour découvrir les arômes des vins. Ressentir l’influence des mets sur les arômes de nos vins. Autour d’une cuvée, le but, réaliser l’évolution aromatique et les sensations gustatives ! Un, puis deux accords et ensuite une troisième mise en bouche de la cuvée, quelles sont les influences des mets sur les arômes du vins !? Comment nos papilles ressentent cette évolution !?

Soirée diner/concert Clays

Repas - Dégustation

Éguilles 13510

Le 26/07/2025

// Déroulé de la soirée // Accueil dès 19h, pour un verre en terrasse. Service du repas à 20h. Le diner est composé de planches de charcuteries (saucissons et pâtés de taureau Morucha, de porc noir gascon, chorizo, jambon cru et cuit, pâté de porc au piment d’Espelette, lomo, coppa, etc…), de fromages (fromages de chèvre, tomes, meule de Chaillol…) et de crudités variées. L’ensemble de nos délicieux mets est biologique, local et artisanal. Les vins du domaine accompagnent l’ensemble. Vous dégusterez ensuite les délicieuses Brousses du Rove, agréablement accompagnées de canistrelli, avant de vous régaler de fruits frais de saison. Le spectacle débute après le repas.

Bien manger : la nature dans l'assiette - Parc en fête au Louvre-Lens

Atelier, Vie locale, Pour enfants, Plante - Fleur, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Sports et loisirs

LENS, 62300

Du 24/07/2025 au 27/07/2025

L’été, c’est aussi l’occasion de rappeler qu’il est important de bien manger toute l’année. Parc en fête met l’accent sur l’équilibre alimentaire avec des ateliers dégustation, un repas partagé ou encore des ateliers cuisine. Le plaisir est dans l’assiette !

Dégustations au sommet de la tour

Repas - Dégustation

Termes-d'Armagnac 32400

Le 13/08/2025

Partage d'une émotion confidentielle ! Donnez vous la chance de vivre une expérience en toute intimité. Faite partie des 20 personnes qui vivront l'enchantement des dégustations au sommet. 18h30 : avantage d'une visite de la tour privilégiée, 20h30 : apogée dégustation au sommet accord met/vin différent chaque soir, suivi d'un instant contemplatif du coucher du soleil sur la vallée de l'Adour. Trois soirées au choix mettant à l’honneur différents mets : ● Mercredi 16 juillet : Charcuterie de Porc noir Gascon (Elevage de Larroche - Pierre Matayron) ● Mercredi 30 juillet : Grillades de Charolais (Elevage de Jean-Pascal Laffite) ● Mercredi 13 août : Esturgeon et caviar (les Esturgeons de l’Adour) ⚠️ Réservation obligatoire. Même en dehors des animations, le site reste ouvert tous les jours de 14h à 18h, sauf le mardi, clôture de la billetterie à 17h.

Sauveterre fête ses vins, 53e édition

Vin - Oenologie, Théâtre, Repas - Dégustation, Fête

Sauveterre-de-Guyenne 33540

Du 25/07/2025 au 27/07/2025

Cet événement incontournable met à l'honneur les vins locaux (blancs, rosés, crémants, clairets et rouges) et propose une programmation riche et festive pour tous les âges. Cette fête est une célébration de la viticulture, du patrimoine local, de la gastronomie et de la culture populaire. Inaugurée dans les années 1970 par un collectif de vignerons, elle s'est imposée comme une fête reconnue sur le territoire local, départemental et régional. L’accent est mis sur des animations et des concerts totalement gratuits pour tous. Au programme, 10 viticulteurs locaux présents pour vous faire déguster leurs meilleures cuvées ; 10 restaurateurs proposeront des plats traditionnels et des spécialités d'autres régions ; une fête foraine ; une programmation musicale éclectique avec des artistes locaux et régionaux. Entrée libre. Programme détaillé à venir.

Apéro gourmand au domaine Heywang

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Heiligenstein 67140

Le 01/08/2025

Une soirée gourmande pour découvrir des accords mets-vins inattendus, en plein air si le temps le permet. Bouchées réalisées par un traiteur gastronomique, en accord avec nos vins bio. Un moment convivial, entre surprises et découvertes..   Soirée accords mets-vins au domaine – entre curiosité et gourmandise ! Nous vous invitons à une soirée placée sous le signe de la découverte : des accords mets-vins surprenants, construits autour de nos vins biologiques. Un traiteur local proposera plusieurs bouchées salées, pensées pour dialoguer avec nos cuvées. Si le temps le permet, l'apéritif se déroule en extérieur, à l’arrière de la maison : vous aurez une vue imprenable sur la plaine d’Alsace : par beau temps, on aperçoit la cathédrale de Strasbourg et parfois les Alpes suisses. Les soirées peuvent être fraîches, prévoyez une petite laine ! En cas de météo capricieuse, la soirée aura lieu à l’intérieur, dans notre salle de dégustation. Dans tous les cas, nous organisons cette soirée au format "Stammtisch" ou "Grande Tablée" pour favoriser les échanges entre les convives. Cet Apéro Gourmand chez le Vigneron Indépendant est un moment convivial pour ceux qui aiment découvrir des[...]

Fête de la myrtille

Fête, Patrimoine - Culture, Vie locale

Chaumeil 19390

Le 27/07/2025

dés 9h Chaumeil vous accueil pour sa 28 éme fête de la myrtille qui met en avant les producteurs locaux de myrtilles, toute la journée sur la fête les producteurs et artisans d’ici, plus de 80, vous ferons découvrir produits et créations .Vous pourrez revenir avec un souvenir de notre fête grace à la vente de tickets tous gagnants Toutes les animations sont gratuites Le matin atelier cuisine avec le chef Régis Raffy pour que les enfants mettent la main à la pâte, jeux de société et des infos sur le stand du PNR Millevache sur les zones Natura 2000 des Monédières. Dés 11h30 vente de la tarte à la myrtille fraîche que vous dégusterez avec la bière à la myrtille de la brasserie de la Vézère. Vous trouverez à vous restaurer sur les stands de producteurs et restaurations groupés autour de notre stand de tarte.

Fête de la myrtille

Fête

Chaumeil 19390

Le 27/07/2025

Dés 9h Chaumeil vous accueil pour sa 28 éme fête de la myrtille qui met en avant les producteurs locaux de myrtilles, toute la journée sur la fête les producteurs et artisans d’ici, plus de 80, vous ferons découvrir produits et créations .Vous pourrez revenir avec un souvenir de notre fête grace à la vente de tickets tous gagnants Toutes les animations sont gratuites Le matin atelier cuisine avec le chef Régis Raffy pour que les enfants mettent la main à la pâte, jeux de société et des infos sur le stand du PNR Millevache sur les zones Natura 2000 des Monédières. Dés 11h30 vente de la tarte à la myrtille fraîche que vous dégusterez avec la bière à la myrtille de la brasserie de la Vézère. Vous trouverez à vous restaurer sur les stands de producteurs et restaurations groupés autour de notre stand de tarte.

FÊTE DE L'OLIVIER

Vin - Oenologie, Artisanat

Bize-Minervois 11120

Le 27/07/2025

Le dimanche 27 juillet aura lieu la Fête de l’Olivier à Bize Minervois. Cette journée conviviale et festive met en lumière l’arbre béni des dieux mais également le savoir-faire des oléiculteurs, véritable héritage de la civilisation méditerranéenne. Toute la journée : marché de produits régionaux, art et artisanat, concours d'Aïoli, dégustation de vins, restauration sur place et animation musicale.

Atelier Découverte sensorielle " secrets des vins de Bourgogne"

Gevrey-Chambertin 21220

Du 27/07/2025 au 09/08/2025

Envie de découvrir les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? d'apprendre à les déguster? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule 1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot

Vineart en Gascogne : Domaine de Herrebouc

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Jean-Poutge 32190

Du 30/07/2025 à 10:00 au 30/07/2025 à 23:00

Au programme : • De 10h à 18h, en accès libre et en autonomie : Exposition photos du collectif Vertige Dégustation des vins bio et biodynamiques Parcours des saveurs et des sens. Balades autour du domaine. Espace de jeux en bois • À 16h30 : Visite de chai décalée et théâtrale co-animée par les vigneronnes et les Clownanalystes suivie d’une dégustation commentée de 5 vins. Sur réservation. • À 18h : Démonstration culinaire les Tables du Gers, par Thibault Lagoutte de l’Auberge de la Baquère incluant un accord met & vin. Gratuit. • À 19h : Spectacle clownesque, engagé et plein d’humour “Mangez en Tous” de Claire Baillon. Sur réservation. s • À 20h30 : Dîner gourmet et gourmand sous les étoiles du château par le chef Thibault Lagoutte, de la Baquère, incluant un verre de vin ou de jus de fruits bio. Sur réservation.

Dégustation au sommet

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Termes-d'Armagnac 32400

Du 30/07/2025 à 18:30 au 30/07/2025

19h30: avantage d'une visite de la tour privilégiée, 21h00 : apogée dégustation au sommet. Accord met/ vin, suivi d'un instant contemplatif du coucher du soleil sur la vallée de l'Adour.

Balade contée médiévale vers le château du Birkenfels

Patrimoine - Culture, Balades, Lecture - Conte - Poésie

Obernai 67210

Du 22/07/2025 au 05/08/2025

Depuis l’Antiquité, l’histoire de la vigne et du houblon est intimement liée à celle des châteaux ; Alsace Destination Tourisme et ses partenaires vous proposent une série d'événements autour de la thématique 'Vin-bière-et châteaux'. Entre chien et loup, suivons d'anciens chemins creux chargés d'histoire pour rejoindre un petit château de montagne blotti dans son écrin de verdure ! Etienne Brandt, Accompagnateur Conteur en Montagne prendra en charge la joyeuse troupe, et vous fera partager la magie des lieux. Au pied du Birkenfels, un maître brasseur fera déguster 3 bières artisanales locales (jus de fruit pour les enfants) mettant en avant le savoir faire des houblonniers alsaciens et la qualité de leur production. La BBB, utilise exclusivement des malts d'orges biologiques aux provenances tracées n'ayant pas traversé l'Europe. Ces 4 heures de balade contemplative s'adressent aux adultes et aux enfants accompagnés dès 10 ans. Balade tous niveaux, agrémentée de contes, légendes et histoires du temps jadis. Casse-croûte tiré du sac. Inscription et règlement EN LIGNE ICI Lieu du rendez-vous : prendre la D426 vers Mont Ste Odile - Parking SAEGMUEHLMAETTEL - après VORBRUCK[...]

Soirée de bienvenue

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Rosheim 67560

Du 21/07/2025 au 18/08/2025

Rejoignez-nous pour une soirée conviviale et enrichissante. Au programme, une découverte de notre patrimoine naturel et culturel ainsi que des animations variées dans une ambiance chaleureuse. Plongez dans l'histoire et les traditions de notre région à travers des présentations et animations captivantes. Profitez d'une dégustation de vin, de fromages, de spécialités culinaires et de pâtisseries locales, mettant à l'honneur les saveurs de notre terroir. Ces soirées sont une belle occasion de rencontrer d'autres visiteurs, d'échanger et de partager des moments agréables. Venez nombreux pour débuter votre semaine estivale avec nous !

Apéro gourmand - Domaine Blanck

Vin - Oenologie

Obernai 67210

Du 25/07/2025 au 08/08/2025

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité ! La cave Blanck vous accueille : vendredi 11 juillet avec pour la partie restauration l'Original, saveurs d'Asie. Le vendredi 25 juillet , le chou dans tous ses états avec Coeur de Chou. Le vendredi 8 août, végétarien et sans gluten avec la boulangerie l'Eden. Sur réservation chez les vignerons participants ou en ligne, retrouvez TOUTE LA LISTE ICI

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Domaine Schneider Xavier

Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 25/07/2025 au 08/08/2025

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Les Estivales : Les Tablées du Terroir

Fête, Repas - Dégustation, Variété française, Manifestation culturelle, Concert, Marché

Bergerac 24100

Le 28/07/2025

Elles sont de retour cet été, les incontournables Tablées du Terroir vont enchanter vos papilles… et vos oreilles ! Venez déguster des mets régionaux tout en profitant d’un concert sur le port, dans un cadre qui sent bon l’été ! Tous les lundis, dès 18h. Concert gratuit de Ze-Bus

Les Estivales : Les Tablées du Terroir

Concert, Musique, Vie locale

Bergerac 24100

Le 28/07/2025

Elles sont de retour cet été, les incontournables Tablées du Terroir vont enchanter vos papilles… et vos oreilles ! Venez déguster des mets régionaux tout en profitant d’un concert sur le port, dans un cadre qui sent bon l’été ! Tous les lundis, dès 18h. Concert gratuit de Ze-Bus

Apéro gourmand

Vin - Oenologie

Rosheim 67560

Le 01/08/2025

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vie locale

Pommard 21630

Le 09/08/2025

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Pommard 21630

Le 09/08/2025

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fleury 11560

Le 01/08/2025

Tous les vendredis de l’été, en juillet et août. La balade vigneronne au Château La Négly est une expérience estivale charmante et riche en découvertes, qui se déroule au cœur des vignes du massif de la Clape, face à la Méditerranée. Randonnée guidée (environ 1h30) à travers les vignobles, animée par un vigneron de la famille Paux Rosset. Vous découvrirez les cépages cultivés, les sols calcaires, l’influence des vents marins (jusqu’à 13 vents identifiés dans la Clape), et la viticulture respectueuse de l’environnement avec des panoramas exceptionnels sur les étangs, le massif et la mer Méditerranée. Dégustation et Pause gourmande • 5 accords mets vins : Le premier est servi directement dans les vignes, suivi de 4 dégustations supplémentaires accompagnées de tapas sous forme de planches, avec produits locaux, face au domaine. • Suggestions d’accords réalisées sur place, avec possibilité de continuer la soirée avec des vins et planches à emporter. Réservation indispensable, surtout en haute saison. Équipement recommandé : Chaussures confortables pour marcher dans les vignes .

Secrets du Calen : Pêche traditionnelle et dégustation de Poutargue

Pêche, Repas - Dégustation, Visite guidée

Martigues 13500

Du 24/07/2025 au 20/09/2025

Pendant cette visite guidée du Calen, un expert local vous révèlera les secrets de la pêche traditionnelle, vous expliquant comment les pêcheurs utilisent cette technique ancestrale pour capturer les poissons dans les eaux paisibles de l'étang de Berre. Laissez-vous envoûter par les récits fascinants qui entourent ce métier transmis de génération en génération. La visite se termine par une dégustation de poutargue, une spécialité culinaire de Martigues. Connue sous le nom de caviar de la Méditerranée, la poutargue est un mets délicat fait à partir d'œufs de mulet salés et séchés. Cette dégustation unique vous permettra de savourer cette délicatesse, tout en profitant des vues imprenables sur le port pittoresque de Martigues. Réservez votre visite commentée des Secrets du Calen dès aujourd'hui et plongez dans l'histoire fascinante de la pêche traditionnelle à Martigues, tout en dégustant une spécialité locale réputée. Ne manquez pas cette opportunité d'explorer les trésors cachés de la Provence et de vivre une expérience authentique et inoubliable.

Animation culinaire - Retour de marché au Clos Triguedina

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Vire-sur-Lot 46700

Le 29/07/2025

9h : Marché de Puy l'Évêque accompagné du chef Maxime Moreau 10h : Retour au Clos Triguedina pour cuisiner les produits du marché 13h : Dégustation des mets préparés et des vins de la gamme du Clos Triguedina